Crema de castañas

INGREDIENTES

Castañas

Caldo vegetal

1 cebolla

PREPARACIÓN

Hacemos una endidura en las castañas. Hervimos las castañas durante quince minutos. Las pelamos.

Sofreimos la cebolla, echamos las castañas, y removemos un poquito.

Cubrimos con calde de verdura.

Batimos el resultado y sale una riquísima sopa de castañas.